Dauði Balðrs

Drinker /
Rocksdrinks / shortdrinks

Fremgangsmåte

Drinken bygges i et lite rødvinsglass, og serveres (stort sett uten sugerør) med et par isbiter.

Sendt inn av Jens-Erik Aasbø.

Lignende oppskrifter

Aalborg Bramble med akevitt

0

5 minutter
Pisco Picante

4

5 minutter
Pisco Sour

4

5 minutter
Tia Breeze

3

5 minutter
Skandinavisk caipirinha

5

10 minutter

Her får du fruktigheten fra bærene sammen med akevittens fylde og limens friskhet i skjønn forening. Hvilken akevitt du bruker preger selvfølgelig smaken på drinken, og her har vi brukt en akevitt fra våre naboer i sør.
Tropical Caipirinha

5

5 minutter

Caipirinha er Barsils nasjonaldrink basert på deres nasjonalbrennevin cachaca som er laget av sukkerrør.

Forsiden akkurat nå

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

+

Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

By på deilig sabayonne til dessert

Ukens kake

Kupp for sensommerlig rødvinskos

+

Godbiter i pollisten

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

+

Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Bytt ut fredagstacoen med dette

Dagens rett

Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.