Hell akevitten i et glass med lokk. Tilsett nok hele jordbær til at de dekkes av akevitten. Ha noen blader frisk mynte opp. Rør rundt. Ha på lokket og la stå i romtemperatur i to-tre dager før den serveres.
God som en aperitiff, eventuelt som avslutning på et måltid. Holdbar i tre-fire uker. Jordbærene vil med tid miste farge på grunn av alkoholen.
Kilde Jan Pedersen, Hvalpesund Færgekro, Danmark
Daiquiri er en sommerfavoritt, men med akevitt og dill blir den riktig så høstlig. En frisk og smaksrik start på kvelden, signert bartender Kasper Lygre Gulbrandsen, Lysverket i Bergen.
Denne varianten av klassikeren Bloody Mary er med akevitt og gir en liten annen og ekstra krydret karakter.
Det er brukt O.P. Anderson i denne oppskriften, en rund og ikke for intens akevitt, men enhver akevitt i den tørrere stilen fungerer her. Det som gjør drinken er faktisk ingefærølet.
