Oye mi canto
Ingredienser
3
stk
cl
*
5
stk
cl
Martini Rosato
1
stk
dæsj mandarinbitter
5
stk
ml
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i et røreglass med is. Hell over i et avkjølt coupette-glass.
*Tequilaen skal smakes til med søt tamarind. Det gjør du på følgende måte:
Skrell seks søte tamarindfrukter og del dem i to. Ha i en flaske med tequila. La stå i seks timer.
Tips 1:
Orange bitter
er et alternativ dersom det er vanskelig å finne mandarinbitter. Klem oljene fra et mandarinskall over drinken for å øke mandarinkarakteren.
Tips 2:
Mandarinbitter kan lett kjøpes over nett:
www.thewhiskyexchange.com
.
Tips 3
:
Oppsøk Artesian Bar i London og spør om de kan lage en til deg.
Sendt inn av Chris Grøtvedt
