Red Cup
Foto: Sentralen as

Red Cup

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene unntatt sodaen i en shaker.

Fyll shakeren ¾ full med is og rist kraftig.

Sil over i et stort isfylt vinglass og topp opp med 4½ cl agurksoda og rør forsiktig rundt.

Pynt med friske bær og riv litt muskatnøtt over.

Inspirasjon: Richard Cook, Oxford Nightcaps, 1835

Les mer om The Dead Rabbit her

Tips: Agurksaft får du ved å rive agurken fint og presse saften ut gjennom et kjøkkenhåndkle. Agurksoda kan bestilles her: www.sodapopstop.com

Råvarer:

Sendt inn av Jack Mcgarry, The Dead Rabbit

Forsiden akkurat nå
Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september
+
Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sørfranske rødviner i en klasse for seg
+
Godbiter i pollisten

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben
+
Ukens vin

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Legg saftige havrefletter i matboksen
Ukens kake

Legg saftige havrefletter i matboksen

Disse havreflettene kan også brukes med pålegg. Garantert et populært innslag i matboksen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken