- Eplemost kaldtrukket med syrinblomster:
Tilsett syrinblomster uten kvist og blader og la kaldtrekke over natten. Syrinene gir mye smak, så her må du prøve deg frem på mengden du liker. 40/60 blomster og eplemost målt i desiliter gir et bra utgangspunkt. - Sil over i et høyt avkjølt glass.
- Topp med tørr musserende vin, gjerne naturvin (petnat) eller annen brut nature-vin.
- Alternativt:
Lag en syrinsirup du kan tilsette til drinken. En sirup holder i opp til 4 uker.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
