Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.

Drøm deg vekk til sol, varme og lukten av nye smaker, ved å gi den klassiske tacoen en ny vri. Bytt ut kjøttet med fisk, tilsett litt nye typer krydder og tilbehør .

Makrell er ypperlig til grilling, helst hel og smaksatt med frisk lime og koriander.

Tacos al pastor er rimelig imponerende. Denne simple gateretten fra Mexico er både fullpakket på smak og på historie. Perfekt til å servere dine middagsgjester.

StreetFood på sitt beste! Dampede, myke buns fylt med svinekjøtt braisert mørt i porter og andre godsaker. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.

Tomatsild er en klassiker. Her får den ferdige tomatsilden litt ekstra smak fra ananas, suragurk og dill. Det vil garantert gi mersmak.

Denne retten lager du på noen få strakser. Det betyr ikke at den er uten smak. Snarere tvert i mot.

Det er ingen grunn til å se ned på bananlikør. Kombinasjonen av banan, ananas og bourbon gir en veldig tropisk touch til denne drinken.

Dette smaker både voksne og de små kan vi love. Veldig raskt å lage i en travel hverdag.