Oppskrifter som inneholder pepper

Oppskriftstype

Ingredienser

4

Andeconfit med sellerirotpuré og rødbetsjy

2 timer og 10 minutter
Lekrere nyttårsmiddag skal du lette lenge etter. Saftig og mør andeconfit setter kalkunen i skyggen en hver dag.
5

Cubano sandwich med svineribbe

15 minutter
Cubano sandwich ble verdenskjent igjennom spillefilmen Chef. Orginalt laget på rester av langtidsstekt svin blir den like god med ribberester. Denne sandwichen er så god at du kommer til å lage ekstra mye ribbe neste år, så du får nok til denne oppskriften og.
5

Bao bun med ribbe

1 time og 40 minutter
Ribba smaker nesten bedre dagen derpå når den blir glasert i deilige asiatiske smaker og pakket inn i myke bao buns. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.
5

Vegetarisk Wellington med portvinsreduksjon

1 time
Denne retten er så godt at du for all del må passe på at det er nok til alle. Doble gjerne oppskriften og lag to med en gang om dere er mange.
5

Grønnkålsalat med søtpotet og granateple

40 minutter
Denne lekre salaten er både mettende, frisk og smaksrik. Perfekt tilbehør er den og til det aller meste av julematen.

Rosenkålsalat med mandler og parmesan

15 minutter
Fersk rosenkål er ekstra godt og er et perfekt tilbehør for å gjøre julemiddagen litt lettere.

Hasselback-gresskar med lønnesirup- og pekanglaze

1 time
Denne lekre gresskarretten blir hele bordets midtpunkt. Utmerket som tilbehør til julematen eller vegetarisk hovedrett.
5

Slik lager du krutonger

30 minutter
Hvitløkskrutonger er perfekt å ha på toppen av supper og salater. Og en fin måte å bruke opp gammel brød. Ha alltid en boks på kjlkkenbenken.

Eple- og fennikelsalat

10 minutter
Denne friske og syrlige salaten er perfekt tilbehør til salt eller fett kjøtt.
5

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer
Varm stekeovnen til 130 grader. Hakk løk og hvitløk og skjær gulrot og sell ...
5

Kålsuppe med tyttebær og timian

1 time
Her får spisskål spille hovedrollen i en setting med andre nordiske råvarer som tyttebær og einerbær.
5

Reinsdyrfilet med jordskokk, poteter og valnøttsmør

1 time og 15 minutter
Det er på tide at alle skjønner at også honningbakte gulrøtter, hvit asparges, rosenkål og purreløk trives over glødende kull.
5

Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

2 og en halv time
Beouf Bourginon er herligsk fransk. Den perfekte selskapsrett, når det skal slås litt ekstra på stortromma. Den kan helt fint lages i god tid i forveien, da smaker den enda bedre.
5

Spaghetti med brunet smør, gresskar og salvie

20 minutter
Denne klassiske italienske oppskriften er perfekt for mørke høstkvelder. Pakket med av god smak av deilig gresskar og aromatisk salvie.
5

Bakt camembert med honning og valnøtter

10 minutter
Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass. 

Les også

Til toppen