- Halvtin finnebiffen og stek den raskt på sterk varme. Brun små porsjoner av gangen og ha over i en gryte.
- Rens og del purren i biter. Tilsett i gryta og hell over vannet. Kok opp og la det trekke i ca. 30 minutter.
- Rens og del soppen i båter og fres den lett i panna før den tilsettes gryta.
- Rør inn rømme og tilsett einerbær, solbærsaft og pepper.
- Kok opp og la det trekke i ca. 10 minutter.
- Smak til med salt og nykvernet pepper. Server med gode poteter ved siden av.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
