Oppskrifter som inneholder skogsopp

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Kremet polenta med taleggio og skogsopp

20 minutter
Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.
4

Pasta boscaiola

15 minutter
Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.
5

Omelett med sopp og bacon

15 minutter
På få minutter kan du lage deg et varmt måltid med egg og sopp og bacon. Omelett er både raskt og godt.
4

Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt

Strimlet svinekjøtt er perfekt for å lage raske hverdagsretter, og en gryterett er hele familiens favoritt.
5

Pai med urter og sopp

1 time
Har du fylt skap og fryseboks med sopp, er det på tide å begynne å bruke den. Pai er en perfekt måte å få avsetning på fangsten.
5

Kremet elggryte med aspargesbønner

40 minutter
Denne gryteretten med kjøtt fra skogens konge er utrolig god og lettlaget.
4

Kremet elggryte

40 minutter
Har du ikke fryseren full av elgkjøtt, er ikke alt håp ute. Denne gryteretten med kremet elgkjøtt kan lages med alle typer viltkjøtt – så vel som storfe eller lam.
5

Lardostekt brosme med sopp, madeiraglace og rødbetecrisp

40 minutter
Madeirasaus: Madeira og sjalottløk kokes opp og reduseres til ca halvparte ...
5

Grateng med blomkål, sopp, bacon og ost

40 minutter
Blomkål, sopp, bacon og ost er ingredienser som gjør seg veldig godt sammen til en deilig grateng. Oppskriften er dessuten veldig enkel å få til.
5

Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus

2 timer
Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus. Denne oppskriften kommer til å sette fart i smaksløkene.
5

Snaddersandwich med sopp og bacon

20 minutter
Lag en sandwich som virkelig er snadder med sopp og bacon. Har du ikke sopp i fryseren, er det helt sikkert å få kjøpt på supern.
4

Sitronstekt piggvar

1 og en halv time
En av de aller flotteste matfiskene er piggvaren. Når den kommer på bordet er det duket for fest. Får du ikke tak i alle ingrediensene, kan du lage din egen vri.
4

Lammefilet med sopp og ristede småpoteter

2 timer
Lammefileten er den aller edleste delen. Det er ikke mye filet hvert dyr gir, derfor må vi spare delikatessen til de beste middagene. Så er du så heldig å ha selvplukket sopp i fryseren, er det dette du skal bruk den til.
5

Stekt Ishavsrøye Vesterålen med kålrot og skogsopp

Ishavsrøyen skrapes for skjell, snittes i skinnet og saltes lett. Stekes i p ...
5

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

30 minutter
En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

Les også

Til toppen