Aji amarillo  - gul chilipasta
Foto: ruidoblanco

Aji amarillo - gul chilipasta

Fremgangsmåte

Rens chiliene for frø og hinner. Kok opp vann i en stor kjele og ha chiliene oppi. La småkoke i 10 minutter. Hell i et dørslag og skyll med iskaldt vann.

Når avkjølt, skrell chiliene og ha dem i en blender med olivenolje og kjør til luftig pure. 

Tips:
Du kan fryse den ned i porsjoner for at den skal holde seg frisk lengst mulig. 

Denne chilipastaen kan du bruke i disse oppskriftene

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen