Alliansesyltetøy

Foto: Kim Holthe

Alliansesyltetøy

Har du rester av flere bærsorter til overs, kan du lage godt syltetøy som her med rips, bringebær og solbær.

Oppskrifter /
Frukt og bær /
Syltetøy marmelade og gele

Fremgangsmåte

Vann og sukker kokes opp til en lake.
Ha i solbærene og la dem koke med til de går i stykker.
Mos solbærene og ta dem tilbake i kokekjelen. Kok videre i 10 min.
Ha så i rips og bringebær som får koke med på svak varme i 10 min.
Hell over på helt rene glass, skru lokkene tett på.

Slik tar du vare på sommerens bær

Vi byr på veldig mange oppskrifter på marmelader, gelé og syltetøy

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Høstferiens beste trelitere

+

Ukens vin

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

+

Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.