Frukt og bĂŠr

oppskrifter.webp
  • 20 minutter

    Ertepure er lett Ă„ lage. Du kan bruke den til mange retter som lutefisk, rĂžkte kjĂžttretter, grillet fisk og laks.

  • 20 minutter

    Hjemmelaget jordbĂŠrsyltetĂžy er alltid best. Det er ingen ting som smaker bedre til vafler, rundstykker eller ferskt brĂžd.

  • 10 minutter

  • 30 minutter

    Safran setter farge pÄ denne marmeladen. Smaken fÄr du av sitrusfruktene.

  • 30 minutter

    Gulrot kan du ogsÄ bruke i marmelade. Sammen med klementiner fÄr du en liten smaksopplevelse.

  • 30 minutter

    Denne marmeladen mÄ du lage. Den smaker herlig pÄ brÞdskiva.

  • 30 minutter

    Kan te og appelsinmarmelade kombineres lurer du kanskje? Visst kan det, og i et og samme syltetĂžyglass.

  • 30 minutter

    En deilig og frisk marmelade. Der grapefrukt og sitron gir den syrlige smaken mens bananen og kumquaten gir sĂždmen.

  • 40 minutter

    Epler og plommer er en sÊrlig suveren kombinasjon for marmelade. VÄr herlige eple- og plommemarmelade har en delikat farge og passer ypperlig til ostefat.

  • 30 minutter

    Opprinnelig var disse bĂŠrene mest kjent som medisinplante, og ble blant annet anbefalt mot pest og malaria. Saften skulle kurere alle betennelser. I dag kan du lage saft av dem.

  • 30 minutter

    Geitrams har vÊrt brukt i folkemedisinen som middel mot utvortes skade. Den har ogsÄ vÊrt brukt til Ä lage te. NÄ skal du lage saft av den. Den kommer til Ä smake herlig.

  • 30 minutter

    Denne busken har spiselige bÊr som inneholder sÄ mange forskjellige nÊringstoffer at du ikke vil tro det. Du skal lage saft av dem og fÄ med deg mange av dem.

  • 30 minutter

    Denne deilige saften lager du av bÊrene. Den blir mÞrk rÞd. Saften fra hyllebÊr kan gjÞres om til vin, og den kan ogsÄ brukes som basis for hyllebÊrsuppe.

  • 30 minutter

    Du behÞver ikke koke alt du skal safte. NÄr du bruker denne oppskrifter kommer du til Ä gjenta den.

  • 30 minutter

    Uansett hvilke bÊr du bruker i denne oppskriften slipper du Ä koke bÊrene. Du kan nemlig fÄ herlig saft ved bare Ä rÞre.

  • 30 minutter

    Denne saften kan lages av bÄde blomsten og bÊrene. Saft av blomsten er lys, mens saften av bÊrene blir mÞrk rÞd. Den kan ogsÄ brukes som basis for hyllebÊrsuppe.

  • 20 minutter

    Du klarer knapt Ă„ lage saft raskere enn med denne oppskriften. Sjekk hos naboen om de har planten hvis du ikke har selv.

  • 15 minutter

    For Ä lage denne deilige saften trenger du bare selve melonen og litt melis. Du mÄ huske Ä fjerne frÞene fÞr du moser. Men ta vÊre pÄ de. Les mer i oppskriften.

  • 1 time

    Mostarda passer veldig godt til parmesan og andre oster, til kokt kjĂžtt og til andre kjĂžttretter.

  • 30 minutter

    NÄ er det pÄ tide Ä lage blÄbÊrsyltetÞy som du kan nyte helt til neste vÄr. Her fÄr du oppskriften som gjÞr syltetÞyet bÄde meget godt og at det holder seg slik.

  • 30 minutter

    Har du rabarbra i hagen eller kjenner noen som har? Lag frisk saft enkelt og du kommer garantert til Ă„ like resultat.

Forsiden akkurat nÄ
Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen

For bÄde appelsin, rosmarin og whisky gjÞr susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

NÄr boksvinene er av sÄ god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bÊrekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett Ä putte i feriebagasjen. Men det er mange feller Ä gÄ i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upÄklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen

FĂ„ viner byr pĂ„ like god valuta for pengene – og vekker like mye fĂžlelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte omrĂ„der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

En slik sÞndagsmiddag er topp start pÄ pÄskeferien
Dagens rett

En slik sÞndagsmiddag er topp start pÄ pÄskeferien

Og som sÄ ofte er det sausen som gjÞr susen i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri pÄ filipino-kjÞkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri pÄ filipino-kjÞkkenet

PÄ Tabuno i Oslos BjÞrvika byr kjÞkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team pÄ en unik kombinasjon av norske rÄvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifÞlge Falstaff Nordics.

Les hele saken