Bakte plommer med mynteyoghurt
Foto: Frukt.no/Marte Garmann

Bakte plommer med mynteyoghurt

Bak plommer i ovnen og du får en nydelig dessert som er rask å lage. Her har vi laget en kjempegod "krem" av yoghurt og hakket mynte, men den kan varieres i det uendelige.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

8 stk plomme
2 ss honning
2 ss mandelflak
smør
sitron
Mynteyoghurt:
2 dl yoghurt naturell
1 dl mynte, frisk finhakket
1 ss honning
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Skyll plommene og del dem i to. Fjern steinene.

Smør en ildfast form med smør. Legg plommene i formen med snittflaten ned. Drypp litt honning over. Og gjerne litt sitron hvis plommene er veldig modne.

Bak plommene i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være myke, men ikke flytende. Det går fort, så pass på. Dryss mandelflak over.

Bland yoghurt med finhakket mynte og smak "kremen" til med litt honning. Server plommene lune med mynteyoghurten.

Se alt det andre du kan lage med plommer

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Her får du svært så praktiske kokketips

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Frukt.no

5
5/5 etter 14 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen