- Gulrotsalat:
- Bland grønnsakene i en bolle.
- Pisk sammen eddik, sukker/honning og sriracha.
- Vend inn i salaten og la stå og trekke mens du gjør resten.
- Syrlig skarp dressing:
- Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Stek bagettene om de er halvstekte.
- Varm en panne og legg ribbeskivene oppi.
- Ta opp og hold kjøttet varmt.
- Hell soyadressingen oppi pannen og kok den raskt ut.
- Tilsett litt vann om den fordamper for mye.
- Hell i en liten skål.
- Servering:
- Del bagettene.
- Legg to ribbeskiver i hver bagett.
- Fordel gulrotsalaten på bagettene.
- Drypp over syrlig-skarp dressing.
- Topp med masse frisk koriander.
Eller prøv denne oppskriften på banh mi
