Bestemors fiskegrateng raskt og godt (L B)

Oppskrifter /
Supper

Ingredienser

Hvit saus av mjøl, smør og melk
Evt. litt småkokt løk/purreløk
Kokt makaroni, evt. fett mot klebing
Kokt og ternet fisk/fiskerester
Reven muskat, eggeplommer
Vispet eggehvite med 1 klype salt
Knust kavring på toppen

Tilbehør
Kokt potet
Revne gulrøtter med ½ krysta app.
Smeltet smør

Fremgangsmåte

Porsjonsform eller djup suppeskål sparer masse tid mot ei stor form.

Varm løk til plomme i sausen; fordel i former; legg på hvite; strø på kavring. Bak små former ¼ t, eller en stor ¾ t, i 150 °C.

Sendt inn av Chr Graatrud

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

+

Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

+

Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

+

Godbiter i pollisten

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Dagens rett

Kalveschnitzel

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.