- Bland kjøttdeigen med salt og pepper og rør inn melk og egg som er sammenpisket.
- Rør poteter, løk, rødbeter og agurker inn i deigen, sammen med kapers.
- Formes til 8 litt høye biffer.
- Brun smør i en stekepanne og stek biffene på middels varme i 2-3 minutter på hver side.
- Serveres gjerne på brød med speilegg og stekte poteter.
Se alt det deilige du kan lage med kjøttdeig
