Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Biffsmørbrød med brie

Lag et deilig biffsmørbrød der legger på brie og i tillegg salatblader, rødløk, avocado og selvfølgelig aioli som du enkelt lager selv.

Oppskrifter /
Sandwich & Wraps

Fremgangsmåte

Stek ytrefileten som biff. La den få hvile i noen minutter før den skjæres i fine skiver.
Eller bruk roastbiff.
Skjær store gode skiver av nybakt brød, gjerne surdeigsbrød eller et annet godt brød.
Smør på et godt lag med aioli.
Legg på salat, kjøtt, brie, avokado og løk.

Tips: Aioli (hvitløksmajones) er alltid godt til biff, og det er ingenting som slår en hjemmelaget aioli.

Her finner du flere lekre smørbrød

Og her du finner mange deilige biffretter

Lær å lage enkel aioli her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Ayinger Lager Hell

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 57.10 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Pinot Noir

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 324.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
To Øl Implosion Non-Alcoholic Lager

Danmark

Volum: 0.33 l Pris: 24.50 kr Basisutvalget

82 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Dagens rett

Genial lasagne uten kjøtt

Denne lasagnen er ikke som andre lasagner. Og det på flere måter, blant annet med at den har aubergine og spinat på ingredienslisten. Oppskriften er både rask og enkel.

Les hele saken