Enkel aioli
På 10 minutter lager du en enkel aioli som smaker veldig godt. Prøv denne oppskriften. Garantert vellykket.
Tilberedningstid
Sukkerfri
Antall porsjoner
Ingredienser
1
stk
egg
4
stk
hvitløk
5
dl
solsikkeolje
1
ss
hvitvinseddik
1
ts
salt
Fremgangsmåte
Ha et helt egg i en foodprocessor.
Skrell hvitløksfeddene og del dem opp i et par biter før du har dem i foodprocessoren.
Sett i gang kjøkkenmaskinen på nesten full fart. Spe med oljen litt etter litt til å begynne med mens maskinen går, etter hvert kan du tilsette oljen i en tynn stråle.
Tilsett nok olje til at du får en tykk majones. Ha i eddiken og smak til med salt og pepper.
Tips: Dette er en lett måte å lage aioli på, men oppskrift på ekte aioli finner du her . Dersom aiolien blir for tykk kan du ha i litt vann til ønsket konsistens.
Her finner du oppskrifter til mange sauser og marinader
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Apéritif
