- Skåld mandlene, tørk dem og rist dem litt i tørr panne/wok.
- Skrell den nederste delen av aspargesene, skjær i biter, men behold tuppene hele.
- Skjær rødløk i båter og babymais i tre deler.
- Skjær kjøttet i så tynne skiver som mulig. Stek det i litt olje til det får farge og ta det ut.
- Stek løken til den er myk, tilsett asparges, babymais og kjøtt, og stek videre i noen minutter.
- Ha i vann, soyasaus, spinat i grove strimler og evt. hakket chili.
- Kok til alt er gjennomvarmt og spinaten har falt sammen.
- Ha på skåldede mandler og friske timianblader ved servering.
- Server kokt ris eller lyst brød til.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
