Apéritif

Blondies med mandelmel

Blondies er brownies uten kakao eller mørk sjokolade. I denne oppskriften er det også brukt epler og mandelmel, noe som dessuten gjør den glutenfri.

Fremgangsmåte

Kjør smør og sukker til luftig konsistens i miksmasteren. Tilsett egg og vaniljesukker og kjør til luftig masse. Brett inn mandelmel som er blandet med bakepulver og salt. Bland forsiktig til jevn masse. Vend inn sjokoladechipsene, eplebitene og nøttene.

Hell deigen i en liten smurt langpanne på ca 22 x 30 cm. Stek i 30 minutter ved 175 grader. Sjekk med en trepinne. Kaken skal være gjennomstekt, men fuktig. Del opp i biter når den er avkjølt. Den blir ganske løs i fisken og det skyldes mandelmelet.

Tips:
Velger du fettredusert mandelmel, blir kaken lettere. Det blir den også om du dropper sjokoladen. Hvis du ønsker en fastere kake, kan du bruke lik mengde hvetemel.

Eller kanskje du vil lage brownie

Prøv gjerne denne oppskriftene på brownie og blondie

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Oremus Tokaji Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Nederburg Noble Late Harvest

Sør-Afrika

Volum: 0.38 l Pris: 123.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Walhalla Wuldor Barley Wine

Nederland

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Ægir Ragnarok Jubileumsøl 2017

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

Lignende oppskrifter

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

4

40 minutter

Denne kaken er det ikke så mye som skal til for å sette preg, for her er det så mye annet godt som bidrar som blant annet tyttebær.
Banan- og pekankake

5

1 time 20 minutter

Banan- og pekankake er en lekker langpannekake som metter mange. Den passer ypperlig i bursdager, og faller i smak hos både barn og voksne.
Thekake fra Trøndelag

4

1 time

Tekake er en tradisjon som for det meste er knyttet til Trøndelag og Nordland. Denne oppskriften kommer fra Melhus Bakeri på Heimdal og dette er deres bestselger. Der i gården heter den thekake.
Bærkake i langpanne

4

1 time 15 minutter
Klissekake med kokostosca i langpanne

4

30 minutter
Fristende appelsinruter

5

1 time

Her er godtbiter for hele familien og som garantert vil også gjester på besøk. Søte og friske med litt syre fra appelsinene. Følg den enkle oppskriften.

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Blondies med mandelmel

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Slike biffer vekker begeistring

Forsiden akkurat nå - 2

Pimp opp seifileten og gi den en solid dose italiensk smakstrøkk

Forsiden akkurat nå - 3

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Forsiden akkurat nå - 4

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Forsiden akkurat nå - 5

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven