Brente mandler med smak av appelsin og pepperkake
Foto: Caroline Tengen

Brente mandler med smak av appelsin og pepperkake

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

8

Ingredienser

250 g mandler
250 g sukker
0.75 dl vann
Smakstilsetning:
1 stk appelsin, skallet
0.5 ss kanel, malt
1 ts kardemomme, malt
0.5 ts ingefær, malt
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Ha mandler, sukker, vann, appelsinskall og krydder i en gryte, og sett den på høy varme til vannet koker og massen begynner å boble. Rør ofte med en gaffel.

Reduser varmen til vannet er helt fordampet og sukkeret har krystallisert seg igjen.

Sukkeret skal smelte, men bare delvis, slik at det legger seg i klumper rundt nøttene.

Hell mandlene ut på matpapir, og skill dem med en gaffel.

Sendt inn av Dansukker

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen