Brød med sellerifrø - Dana Roti fra India

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

Ingredienser

450 g grovt hvetemel

2 ts ghee

2 ss korianderblader, finhakket

salt

2 ts sellerifrø

solsikkeolje til pensling

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Lag en myk deig av mel, ghee, koriander, salt, sellerifrø og vann.

Del deigen i like store emner, omtrent 3 cm i diameter. Kjevle hvert emne flatt. Ha mel på bakebordet om nødvendig.

Varm en takke og legg rotiene på den. Demp varmen og la dem steke til overflaten bobler seg. Snu dem og pensle med litt olje.

Stek alle rotiene på samme måte. Serveres varme til en karrirett, yoghurt og pickles.

Sendt inn av Apéritif

5/5 etter 1 anmeldelse

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Sangria av rosevin

Sangria med rosevin gir enda mer leskende smak

Sangria er den perfekte velkomstdrink - ikke for sterk og ikke for søt, men likevel med mye smak. Denne oppskriften er med sesongens mest populære vintype, rosevin. Les hele saken

Dagens rett Grillet biff av svin med grønnsakspakke

By på en saftig biff med solid grønnsaksfølge som alt lages på grillen

Fyr opp grillen og dette grillmåltidet er snart klart. Les hele saken

Ukens kake Sprø rabarbrapai

Bak denne herlig friske opp-ned-paien med rabarbra

Den er ikke bare frisk, men har også god sprøhet og ekstra sunne ingredienser. Les hele saken

Dagens rett Kjøttkaker med brun saus kålstuing eller ertestuing

Slik lager du kjøttkaker som er bedre enn «mors»

I dag slår vi til med en skikkelig klassiker, nærmere bestemt kjøttkaker med brun saus og ertestuing eller kålstuing til. Les hele saken

Du kan faktisk grille uten marinade og grillsaus

Dropp alt som heter marinader og grillsauser og invester i ekstra god entrecôte til kveldens eller morgendagens grilling. Det enkleste er faktisk det beste. Les hele saken

Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter. Les hele saken