- Sett stekeovnen på 150–175 °C.
- Smelt smør og brun farin i en kasserolle. La det syde svakt i ca. 5 min. La det avkjøles.
- Tilsett eggene i den avkjølte blandingen.
- Rør melet, bakepulveret, mandlene og vaniljesukkeret inn i blandingen.
- Hell blandingen i en teflonform eller i en smurt langpanne (20 x 30 cm).
- Stekes på nederste rille i 30–45 min. Kontroller med en strikkepinne om kaken er ferdig. Det skal ikke sitte igjen fuktig deig på strikkepinnen.
- La kaken avkjøles. Skjær den opp i kvadrater.
Tips: Server den med pisket krem, iskrem eller kesam.
Mange flere deilige kaker finner du her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
