Churchill's 10 YO Tawny Port

Name: Churchill's 10 YO Tawny Port
SKU: 3963702
Price: 279.700000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3963702

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.50 l

Pris: 279.70 kr

90 POENG

En flott 10 år gammel tawny. Meget godt kjøp.

Smakt 10. november 2020

Produsent

Graham Churchill

Importør

Signature Wines AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 30%, Tinto Cão 20%, Tinta Barroca 10%, Touriga Franca 10%

Alkoholprosent

19.5 % vol.

Sukker

104.0 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmere rød. God og fruktig med syltet kirsebær, fine lagringstoner, pent preg av trevirke og jordsmonn.

Smak

Stor og god fruktig smak med god munnfølelse, fin syre, sitter lenge og varmt.

Bruksområde

Riskrem, multedessert, karamellpudding, bløtkake.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. april 2016

En svært klassisk portvin. Meget godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Bra dybde og fint lagringspreg.

Smak: Stor fylde, god munnfølelse, veldig god viskositet, fine tanniner, lang ettersmak, stofflig og god.

Bruksområde: Riskrem, peiskos, ost.
24. juni 2000

Tawny portvin utvikler seg ikke i flasken og holder seg noen uker til måneder i åpnet flaske hvis du bruker en god stopper.

89 POENG

Farge og duft: En flott tawny med alle de utsøkte duftene av frisk og tørket frukt og bær og ikke minst den harmoniske smaken en vellagret portvin skal ha. Eiken er utrolig godt integrert.

Smak: Fylden er middels. Den er derfor nydelig å drikke som den er, eller du kan også servere den til desserter med frukt, kaker, vanilje- eller sjokoladeiskrem eller nøtter.

Bruksområde: Riskrem.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 279.70

Mat som passer

Portvinsduftende karamellpudding

4

1 time

Karamellpudding er virkelig en perfekt dessert. Når du legger til litt portvin i blir nytelsen maksimal.
Enkel karamellpudding

4

1 time 20 minutter

Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.
Multekrem med melis

5

15 minutter

Multekrem er opplagt en veldig populær dessert til jul. Multer i fryseren duger også. i mangel av multer kan du bruke multesyltetøy. Prøv med krumkaker ved siden av.
Ostekake med pepperkaker

5

1 time 15 minutter

Enten du har bakt for mye selv eller har kjøpt ferdigbakst, er denne oppskriften en fin måte å variere inntaket av pepperkaker. Den er langt mer lettlaget enn den kan se ut til.
Hasselnøttkake med zabaglione

4

50 minutter

Med deilige hasselnøtter og fyldig zabaglione ved siden av blir denne kaken helt fantastisk. Her er oppskriften.
Coffee Sans Rival

3

2 timer

Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.
Sjokoladeostekake med kaffegelé

3

45 minutter

Denne oppskriften må du prøve: Sjokoladeostekake med kaffegelé. Men vi har noen forslag i selve oppskriften om du ikke kjører kaffelinja som eksempelvis kakao.