Chilimarmelade

Oppskrifter /
Frukt og bær /
Syltetøy marmelade og gele

Ingredienser

1 rød paprika
5 store røde chili
1 1/4 dl 7% edikk
1 3/4 ts gelantinpulver
350 gr, sukker

Fremgangsmåte

Rens paprika og chili for frø, skjær i små biter. Ha det i en kjele, tilsett edikk og sukker. Kok langsomt opp og la det koke i 10 min.
Rør gelantinpulver ut i 4 ss lunkent vann og la svelle i 2 min. Rør det inn i marmeladen, og kok 1 min. Rør hele tiden.

Sendt inn av Jane Moen

Forsiden akkurat nå

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Dagens rett

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Green Goddess-dressingen gir liv til alt fra kål og hjertesalat til grillet kylling fra butikken.

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

+

Godbiter i pollisten

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

+

Godbiter i pollisten

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

+

Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

I dag lager du hele middagen på grillen

Dagens rett

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

+

Ukens vin

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.