Eggepanne for voksne

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g fersk spinat
100 g bacon
1 båter hvitløk
2 ss olivenolje
6 stk egg
2 ss vann
salt og grovmalt pepper
1 dl revet ost
hakket basilikum
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skyll, rens og damp spinaten under lokk til den faller sammen. Finhakk hvitløken.

Skjær baconet i terninger og stek dem i en panne. Tilsett hvitløk og spinat.

Pisk sammen egg, vann, salt og pepper og hell det i pannen. Ha over ost og basilikum og la panneretten stivne ved svak varme, under lokk.

Ferskt landbrød er godt tilbehør.

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smak på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Til toppen