Eggesalat med røkt pålegg

Foto: chas53

Eggesalat med røkt pålegg

Denne enkle eggesalaten med røkt påleggi kan du bruke som pållegg eller som en forrett

Dagens rett

Fremgangsmåte

Kok eggene i 8-10 minutter og avkjøl dem like lenge i iskaldt vann.
Ta ut eggeplommene og gni dem sammen med rømmen.
Tilsett hakket pålegg og persille, og smak til med sennep rørt ut i sitronsaft.
Server eggesalat som pålegg på smørbrød.
Eggesalaten kan også fylles i vannbakkels og serveres som en smårett.

Andre deilige oppskrifter med egg finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

+

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

La deg inspirere til å bli lefsebaker

Guide

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

+

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

+

Ukens vin

Lag disse saftige og superenkle lammebollene til ukas avslutninger

Dagens rett

Lag disse saftige og superenkle lammebollene til ukas avslutninger

Disse kjøttbollene gjør stor lykke på tapasbordet og er enkle å frakte med seg.

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.