Aperitif

Hjemmelaget fløtesaus

Fløtesaus er alltid populært og passer til så vel fisk som kjøtt.

Fremgangsmåte

Brun smør i en panne og fres sjalottløken til den er myk.
Hell over kraft og fløte og kok opp. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den tykner lett.
Smak til med salt og pepper samt litt soyasaus.

Her finner du mange spennende sauser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce bearnaise

3

10 minutter
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Hjemmelaget fløtesaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Start skreisesongen med denne festmenyen

Forsiden akkurat nå - 2

Javisst kan du servere pai på en lørdag

Forsiden akkurat nå - 3

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Forsiden akkurat nå - 4

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Forsiden akkurat nå - 5

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er sesongen for toddy