Aperitif

Hjemmelaget fløtesaus

Fløtesaus er alltid populært og passer til så vel fisk som kjøtt.

Fremgangsmåte

Brun smør i en panne og fres sjalottløken til den er myk.
Hell over kraft og fløte og kok opp. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den tykner lett.
Smak til med salt og pepper samt litt soyasaus.

Her finner du mange spennende sauser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?

Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Hjemmelaget fløtesaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

450 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt

Forsiden akkurat nå - 2

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Forsiden akkurat nå - 4

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Forsiden akkurat nå - 5

Gi laksekotelettene en smaksrik omgang

Forsiden akkurat nå - 6

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat