Glasert løk og gulerøtter

Oppskrifter /
Vegetar

Ingredienser

4 løk
3-4 gulrøtter
3 ss smør
1 bunt persille
1 god ts sukker
1-2 ts eddik el sitronsaft
salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

Skrell løk og gulerøtter. Skjær løken i båter. Del gulerøttene i 2 på tvers, så i 4 på langs.

Smelt smøret i en vid, tykkbunnet kjele eller dyp stekepanne. Tilsett grønnsakene, Persille tilsettes mot slutten. La grønnsakene steke under lokk over lav varme i ca 7 min, rist på pannen og rør forsiktig av og til.

Tilsett resten av ingrediensene og glaser grønnsakene under forsiktig omrøring til de er blanke og passe møre

Sendt inn av Hanne Foss

Lignende oppskrifter

Vegansk pulled jackfruit taco med kålsalat og avocadokrem

4

30 minutter

Denne deilige og smaksrike retten gjør den enkelt å spise vegansk uansett ukedag.
Hvit asparges, honningvinaigrette, valnøtt og nyr

5

30 minutter
Asparges Maltaise

5

45 minutter
Hvit asparges med hylleblomst og vårens urter

5

1 time

Dette er en avansert rett, men du kan velge å lage deler av retten, for eksempel dampe asparges og servere med urter og saus. Men for den som vil prøve så finnes hele oppskriften her.
Vegetarisk Nice-salat med halloumi

5

30 minutter

Her har du en salat som er både mettende og deilig med deilige grønnsaker og halloumiost.
Frityrboller med mais, aioli og vårlig pure

4

30 minutter

Frityrstekte boller lages av de tørkede gule ertene som står innerst i skapet - eller av en boks med kikerter.

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Glasert løk og gulerøtter

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess