Glasert løk og gulerøtter

Oppskrifter /
Vegetar

Ingredienser

4 løk
3-4 gulrøtter
3 ss smør
1 bunt persille
1 god ts sukker
1-2 ts eddik el sitronsaft
salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

Skrell løk og gulerøtter. Skjær løken i båter. Del gulerøttene i 2 på tvers, så i 4 på langs.

Smelt smøret i en vid, tykkbunnet kjele eller dyp stekepanne. Tilsett grønnsakene, Persille tilsettes mot slutten. La grønnsakene steke under lokk over lav varme i ca 7 min, rist på pannen og rør forsiktig av og til.

Tilsett resten av ingrediensene og glaser grønnsakene under forsiktig omrøring til de er blanke og passe møre

Sendt inn av Hanne Foss

Lignende oppskrifter

Vegansk pulled jackfruit taco med kålsalat og avocadokrem

4

30 minutter

Denne deilige og smaksrike retten gjør den enkelt å spise vegansk uansett ukedag.
Hvit asparges, honningvinaigrette, valnøtt og nyr

5

30 minutter
Asparges Maltaise

5

45 minutter
Hvit asparges med hylleblomst og vårens urter

5

1 time

Dette er en avansert rett, men du kan velge å lage deler av retten, for eksempel dampe asparges og servere med urter og saus. Men for den som vil prøve så finnes hele oppskriften her.
Vegetarisk Nice-salat med halloumi

5

30 minutter

Her har du en salat som er både mettende og deilig med deilige grønnsaker og halloumiost.
Frityrboller med mais, aioli og vårlig pure

4

30 minutter

Frityrstekte boller lages av de tørkede gule ertene som står innerst i skapet - eller av en boks med kikerter.

Menu

Logg inn

Glasert løk og gulerøtter

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Knallkjøp til biffen

Forsiden akkurat nå - 2

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett

Forsiden akkurat nå - 3

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

Forsiden akkurat nå - 4

Men valpolicella var ikke død

Forsiden akkurat nå - 5

Hvis du noen gang var i tvil: Koteletter trenger ikke surkål

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå du skal lage en gresk fest - utendørs eller inne