I ovn 200grader i ca 35 minutter.
Del kyllingen i porsjonsstykker, eller bruk kyllinglår.
Rens og finsnitt purren og legg den i et ildfast fat. Legg kyllingstykkene over.
Smelt smøret, rør inn melet og spe med hønsebuljong og fløte. La sausen småkoke i 2-3 minutter, rør inn det meste av osten og smak til med salt og pepper og hell sausen over purre og kylling.
Dryss resten av osten over og stek kyllingen i ovnen til den er gjennomstekt. Server ris til.
