Grillet kalkunfilet

Grillet kalkunfilet

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 stk Prior kalkunfilet 750 g
Marinade
1 dl olivenolje
3 ss finhakket koriander
saft av 1 appelsin
2 stk hvitløksbåter
salt
pepper
2 ss balsamico eddik
4 stk søtpoteter
8 stk sjalottløk
8 stk appelsinbåter
Dressing
1 dl olivenolje
1 stk finhakket chili
1 stk hvitløksbåt
2 ss koriander
salt
pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland sammen ingrediensene til marinaden. La kalkunfileten ligge i marinaden et par timer.

Fileten legges på grillen og grilles i ca. 45-60 min. Vend den ofte.

Lag porsjonsfolier med en liten søtpotet (du kan også bruke vanlige poteter) 2 sjalottløk delt i to med skall og ett par appelsinbåter. Bland ingrediensene til dressingen og hell over potetene.

Server med ricottaost iblandet saft av 1 appelsin, 1 båt finhakket hvitløksbåt, hakket koriander salt/pepper/ sukker etter ønske og med salat og appelsinbåter.

Sendt inn av Prior

3
3/5 etter 21 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen