Gulasjsuppe fra Ungarn

Gulasjsuppe fra Ungarn

Ekte gulasjsuppe fra Ungarn er noe som varmer og metter. Her har du oppskriften.

Tilberedningstid

1 time

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g renskåret storfekjøtt av bog
2 stk løk i biter
2 ss smør
1 ss paprikapulver
1 ss tomatpuré
1 ss eddik
1 stk hvitløk
2 ts salt
0.5 ts oregano
0.25 ts karve
12 dl vann
4 stk poteter i terninger
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i terninger. Fres løken litt i smøret, tilsett paprikapulveret og la det surre på svak varme sammen med løken i ca. 5 minutter.

Tilsett kjøtt, tomatpuré, eddik, hakket hvitløk, salt, oregano og karve.

Hell på halvparten av vannet og la det trekke under lokk ca. 45 minutter på svak varme.

Tilsett poteter og resten av vannet. La suppen småkoke til potetene begynner å koke i stykker.

Serveres med brød.

Her oppskrifter til mange forskjellige supper.

4
4/5 etter 31 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen