Helsprø kylling

Foto: grandriver

Helsprø kylling

Kyllingsastrilmer skal dyppe i pannekakerøre før de skal i ovnen. De blir virkelig sprø.

Fremgangsmåte

Lag pannekakerøre med 2,5 dl vann og bland inn den stivpiskede eggehviten.
Dypp kyllingstrimlene i røren og stek dem i rykende varm olje i en tykkbunnet kasserolle eller wok til de er gyldne.
Husk å snu strimlene ofte.
Serveres varme sammen med varm sweet & sour saus (etter bruksanvisning på glasset), ris og en grønn salat.

Et tips for å sjekke at oljen har rett temperatur er å stikke en treprinne (skaftet på en treslev) ned i oljen. Dersom det bobler rundt pinnen er den varm nok.

Flere oppskrifter på kyllingbryst

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av mai elin schaahtun

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

+

Ukens vin

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

+

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

+

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Dagens rett

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.