Hønsesuppe med poteter og agurk
Foto: Frukt.no

Hønsesuppe med poteter og agurk

Fremgangsmåte

Ta av 1 liter hønsekraft  etter at du har kokt høns. Kok opp kraften.

Del løk og poteter og kok dem møre i kraften. Ta dem opp av kraften og mos bitene i en matprosessor sammen med ¼ slangeagurk og persille.

Hell grønnsaksmosen over i den kokende kraften. Bland i finskåret hønsekjøtt.

Smak til suppen med kardemomme, soyasaus, salt og pepper.

Pynt suppen med resten av slangeagurken skåret i strimler eller litt persilleolje som på bildet.

Sendt inn av Frukt.no

5
5/5 etter 6 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen