- Skjær kjøttet i strimler på ca. 1x1x3 cm og tørk godt av det.
- Stek kjøttet raskt i fett i varm panne og ha det over i en gryte.
- Surr løken og tilsett hvitvinen.Kok inn litt og tilsett tomatpuré.
- Tilsett så crème fraîche og paprika.
- Smak til sausen med salt, pepper og litt worchestershiresaus.
- Sil sausen over kjøttet. Tilsett sylteagurken.
- Server med ris eller potetmos.
Her finner du mange deilige retter med hval
