Foto: Promo_Link

Slik lager du hvit saus enkelt

Name: Slik lager du hvit saus enkelt
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2.00 ss smør; 2.00 ss hvetemel; 4.00 dl melk; 0.50 ts salt; stk nykvernet pepper; 0.25 ts muskatnøtt

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Slik lager du hvit saus enkelt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt

Forsiden akkurat nå - 2

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Forsiden akkurat nå - 3

To deilige brunelloer på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 4

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Forsiden akkurat nå - 5

Slik kan også fiskegrateng lages

Forsiden akkurat nå - 6

En klassisk lammestek blir alltid vellykket