Foto: Promo_Link

Slik lager du hvit saus enkelt

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Slik lager du hvit saus enkelt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Forsiden akkurat nå - 2

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien