Aperitif

Hvit saus hvitsaus bechamel

Bechamel er fransk for hvitsaus. Den er mer enn en saus, også basis for en lang rekke retter som lasagne.

Fremgangsmåte

Smelt smøret, rør inn melet jevnt og spe med melken. Smak til med salt og hvit pepper. La sausen småkoke minst 5 minutter.

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Giblet gravy - kalkunsaus

4

15 minutter
Estragonsaus

3

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Ukens vin

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Hvit saus hvitsaus bechamel

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Forsiden akkurat nå - 2

Unike Andes-nære viner

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner