Lag først en vinaigrette der du blander oljen, hvitvinseddiken og urtene, disse finkuttes. Smak den til med salt og pepper.
Skjær chiabatta brødet i to og legg hvitløkssmøret oppå. Gratiner dette så under en salamander eller i en stekeovn høyt oppe. Finkutt olivenen og champignonen, bland dem med løken, "bind" dette så sammen med vinaigretten.
Ta ut ciabatta-brødene og fordel den ovennevnte blandingen oppå brødene, man kan servere den med litt revet lollo-salat, det er en smakssak.
Her har du flere oppskrifter på deilige ciabattaer
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
