Forvarm ovnen til 180 grader C.
Varm olje i en panne på middels varme.
Fres skinke og pølse i ca. 5 minutter. Hell skinken og pølsene over i en ildfast form.
Ha løk, stangselleri, grønn paprika og litt av krydderblandingen i pannen. La det frese i 3-4 minutter. Hell grønnsakene over i den ildfaste formen.
Ha litt mer olje i pannen og fres kyllingbitene og hvitløk med litt av krydderblandingen i 3 minutter.
Hell over i formen.
Hell tomatene og kraften i formen.
Rør i vårløk og ris og tilsett laurbærblad.
Dekk formen med aluminiumsfolie, og stek i ovnen til risen er klar (ca. en halv time).
Ha i scampi og la dem steke med de siste 10 minuttene. Rør resten av sjømaten godt inn i jambalayaen rett før du servere den.
Fjern laurbærbladene og server.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
