Janes biffgryte

Fremgangsmåte

Del elgkjøttet opp i store terninger på 3x3 cm og løken i båter. Surr kjøtt og løk i litt olje i en tykkbunnet kasserolle eller en jerngryte. Hakk hvitløken og tilsett mot slutten av steketiden. Kok ut gryten med litt vann og ha i tomatpureen.

La kjøttet trekke til det er mørt før du tilsetter fløten - reduser over lav varme til fløten har jevnet sausen. Tilsett gjerne enerbær eller tyttebær hvis du ønsker mer smak på retten.

Serveres med fløtegratinerte poteter og en god salat.

Sendt inn av Jane Iren Waagaard

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen