Foto: Alf Börjesson

Kalkunbiff-gryte

Kalkun kan meget vel benyttes som basiskjøtt i gryteretter. For selv om kjøttet i seg selv ikke har så mye smak vil det sammen med de øvrige ingrediensene være med på å skape en smaksrik og flott gryterett.

Fremgangsmåte

Brun kalkunstrimlene lett i en panne.
Ha strimlene over i en kjele og tilsett lettstekt løk og sjampinjong.
Ha i buljong og de andre ingrediensene.
La det småkoke i noen minutter til kjøttet er mørt.
Skjær paprika i strimler og ha dem i gryten de siste fem minuttene. Dryss persille over.
Server med hakkede rødbeter og sylteagurk.

Ris eller godt brød smaker godt til.

Lekre oppskrifter med kalkun

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Señorio de Los Llanos Gran Reserva 2002

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 114.90 kr Bestillingsutvalg

70 POENG

Forsiden akkurat nå

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke

De fatale brannene som har herjet Bordeaux’ vestside, har ikke nådd vinområdene, men store skogarealer er gått tapt, og faren for såkalt røykaroma er ikke over.

Les hele saken