Tre frukten vekselvis inn på 8 grillspidd av tre. Bland sammen appelsinsaft, revet appelsinskall, kanel og honning, og stenk dette over fruktspiddene.
Grill fruktspiddene på øverste rille under stekeovnsgrillen i 5-6 minutter på sterk varme. Vend dem av og til og pensle med honningblandingen til de begynner å bli brune. Server straks.
