Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Lagkake av rødbetevafler med ostekrem, fiken og sjokoladecookies
Foto: Probuxtor

Lagkake av rødbetevafler med ostekrem, fiken og sjokoladecookies

Vaffel- eller pannekaketårn med krem og syltetøy mellom lagene er klassikere. I denne oppskriften er det ostekrem som gjør susen.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Brød og bakverk  / 
  3. Vafler

Fremgangsmåte

  1. Vafler:
    Pisk egg lett med sukker. Sikt inn hvetemel blandet med bakepulver og vaniljesukker og rør godt.
  2. Rør inn rødbete- og eplesaft. Rør inn smeltet smør til slutt.
  3. La svelle i 30 minutter. Stek vafler. Røren gir ca 8 stykk. Avkjøl.
  4. Ostekrem:
    Pisk ingrediensene til luftig ostekrem for hånd.
  5. Sett sammen:
    Lag ett tårn av så mange vafler du ønsker med ostekrem mellom lagene.
  6. La stå en halvtime slik at kaken får sette seg.
  7. Dryss melis over toppen. Pynt med fiken delt i båter og sjokoladecookies.

Vi har også andre alternative vaffeloppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv Uruguays nasjonalrett potetomelett
Dagens rett

Prøv Uruguays nasjonalrett potetomelett

Tortilla de patata ble brakt til Uruguay av spanske innvandrere, og så populær er den at sågar den regnes som deres nasjonalrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her