Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Finhakk eller grovkvern laksefileten. Bland inn bladpersille, salt og pepper.
Form 4 flate runde lakseburgere og stek dem i olje, ca 2-3 minutter på hver side på middels varme.
Serveres i lune hamburgerbrød med agurk, salat og hjemmelaget sitronmajones.
Hvis majonesen blir for tykk tilsett litt vann. Smak til med sitron, salt og pepper.
Flere småretter med fisk finner du her
Tips: Bak gjerne hamburgerbrødene selv, sjekk om din lokale baker lager det, eller bruke en fersk bagel eller en annen type bakverk.
Sendt inn av
