Laksefilet
Potet
Gulrot
Brokkoli
Evt ferdigblanding
Rødløk
Skrell potet i tynne skiver. Legg den i bunnen av folien, kryddre og strø over litt matolje/smørklatt. Legg fileten opp på potetene og strø grønnsakene og løk oppå/på siden. Pakk! Dersom dypfryst stekes den i ovnen på 200 grader i 45 min.
Dersom tint stekes den i ovnen i 15 min på 200 grader.
Serveres med f.eks rømme, agurksalat, pastaskruer, salat, cottage cheese.
Sendt inn av Ida H. Østervold
Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.
