- Surr den finhakkede hvitløken i oljen.
- Strø salt på fisken, vend den i mel og legg den kjelen.
- Hell over vin og fiskekraft.
- Ha i erter, asparges og finhakket persille.
- Kok dette opp og la trekke ved svak varme til fisken er gjennomkokt.
- Åpne hjerteskjellene i en stekepanne og legg dem over i kjelen.
- Server med hardkokte egg i båter.
- Brød, ris, eller poteter kan serveres ved siden av.
Vi byr på mangae spennende retter med torsk
