- Vask og skjær rabarbra i biter. Ha de oppi ei stor gryte og hell over sukker. La gryta stå i kjøpeskap ei natt.
- Kok rabarbrasyltetøyet i 1,5 -3 timer. Det skal få en fin rødbrun farge og bli tykt.
- Det blir ca.3 liter ferdig syltetøy.
- Ha syltetøyet oppi rene, varme glass, eller beholdere som du kan fryse. Holder seg i et år oppbevart kjølig.
Du velger selv om du vil ha vaniljestang eller ikke.
Her finner du mange oppskrifter på syltetøy
