- Rør smør og sukker til det blir som en hvit og glatt krem. Tilsett ett og ett egg og rør til blandingen på nytt er kremete mellom hvert egg.
- Bland mel og bakepulver og tilsett vekselsvis med konsentrert appelsinjuice.
- Fyll røren i små eggformer eller muffinsformer til de er ca. 2/3 fulle, og stek dem nest nederst i stekeovnen ved 175 °C i ca. 20 minutter, avhengig av størrelsen på formene.
- Avkjøl kakene i formene på rist. Pynt dem etter egen fantasi