Pisk egg og melk med halvdelen av osten, litt salt og friskkvernet pepper.
Varm smøret i en liten panne, hell eggeblandinegn over og stek omeletten ved svak varme. Løft i blandingen med en gaffel. Når den er gyllen og sammenhengende drysses den snittede vårløken og resten av osten over.
Tips:
Denne kan med fordel lages kvelden i forvegen og pakkes i en plastboks, gjerne delt i 4 snipper. Smør smør på 8 brødskiver og pakk dem i matpapir. Når lunchen spises legges en omelettsnipp mellom to brødskiver, gjerne sammen med sprø salatblad og tomat i skiver. Server 1/4 l melk til.
Alt du trenger å vite om pølser
Her er det veldig mange pølseretter du kan forsyne deg av
Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter
Andre oppskrifter med egg finner du her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
