Ostekake

Ingredienser

BUNN:
* 250 g digestive kjeks
* 115 g smør

FYLL:
* 1 pk sitrongele (2 om du skal ha gele på toppen)
* 2 pk Tine naturell kremost
* 1/3 liter fløte
* 3 dl lettrømme
* 115 g melis
* 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

1) Smuldre sammen smør og kjeks og ha det i bunnen av kakeformen.

2) Lag gele, men med kun halvparten av vannmengden.
Avkjøl geleen, men ikke la den stivne.

3) Pisk krem uten sukker.

4) Bland rømme, vaniljesukker, melis og ost.

5) Bland alt sammen og ha det i kakeformen.

6) Avkjøles i kjøleskap.

7) Om du ønsker gele på toppen lager du gele på vanlig måte, avkjøler
geleen, (skal ikke bli stiv, bare kald), og heller den over kaken mens den fortsatt er inni ringen. Viktig at kaken da er stiv!

Sendt inn av Kjersti Elisabeth Larsen

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Torta caprese

4

1 time 10 minutter

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommerfølelser. Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron. Den kan bakes uten mel.
Søt paideig

4

50 minutter

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Ostekake

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

Forsiden akkurat nå - 2

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

Forsiden akkurat nå - 3

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Forsiden akkurat nå - 4

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Forsiden akkurat nå - 5

I dag lager du hele middagen på grillen

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds